还不赶快来体验！！！

        恩施的泡菜在酸味上虽和湘西接近，但更加脆口。

        外观色泽上也比较出众，一罐好的泡菜，它的泡菜汁是鲜血一般的红，可以直接喝~而捞出来的泡菜也是粉红色，吃起来非常脆口。

        “三日不吃酸和辣，心里就象猫儿抓”，对于恩施人来说，泡菜的位置也不可撼动！

        泡菜在恩施的餐桌上，可以是韩国泡菜一样的小菜存在，一叠一叠，免费续加。

        也是炒菜及烧干锅中必不可少的一样。

        如今泡菜文化，不仅存在于餐桌上，也成为了一种街头零食，万物皆可泡。

        宽粉、土豆、蕨菜、豆制品等，好几十样摆在摊位上，如同吃北方的拌菜一样，自选称重。

        最后林深鹿还想吃的大概就是腊味了。

        中国的腊味，从南到北，广式到川式，都大有不同。

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