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第231章 餐厅里! (2 / 9)

还不赶快来体验!!!

        所以白苏直接差人拿了个架子,这个架子的模型自然也是出自虞罂的手,这个架子其实就是一个甜品台,英式下午茶虽然内容简约,但是却隐隐藏着奢华的感觉。

        英式下午茶应该要搭配精致瓷器茶具的,如果要做到简约而不失华丽,低调有内涵的下午茶的话,虞罂也因此让白苏也专门联系了鄞国著名的几个烧陶瓷的窑间,画了杯子的模板,然后通过不断试验,成为第一批极其出色的茶杯。

        甜品台最下面一层底部第一层应放咸味甜品,例如:三明治,第二层放传统的点心,例如:司康饼、松饼,第三层则放比较甜腻的蛋糕、水果和小糖果。遵从味道由淡而重,由咸而甜的法则,司康饼的吃法就是,先涂果酱,再涂奶油,吃完一口,再涂下一口。

        但是由于这并不是在现代,而是在古代的原因,所以在某些方面并不需要做的特别精细,现代的下午茶是红茶,例如锡兰红茶,祁门红茶,所以虞罂尽量找到符合这两种的茶叶,加奶熬制奶茶的味道也更香醇。

        传统英式下午茶是仅次于晚宴的社交活动,很讲究姿势姿态。茶杯要轻拿,传统礼仪中必须要用大拇指和食指捏住杯柄,不可把手指伸进杯圈。忌翘兰花指。两手的手腕部位尽量不要紧贴身体,或者藏着让人完全看不到,这种姿势代表了你在封闭自己,很不礼貌。

        虞罂将这些都说与鄞后倾听,其实在多方面,礼仪的效果都是互通的。

        “阿娘,我给你讲个故事吧,也是我从别处看到的,但是是第一人称,你不要误会了。”虞罂说道,她想给鄞后普及一些知识,就是,类似于现代的其他产物吧。

        “你说,我听着呢!”鄞后慢慢喝汤,有一勺没一勺地搅着茶。

        虞罂缓缓说来。

        我叫克洛,性别男,爱好就是吃和睡,十分畏惧寒冷,职业呢就是个穷修钟表的,不过我与其他的钟表匠倒是有点不同,我修理的,是人的生命呢。

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