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        回到农舍，佐佐木太太已经为他们准备好了今日的午餐——「冬日极致根菜浓汤」。

        这是一道完全不加一滴精制糖或人工味精的朴实料理。佐佐木太太将越冬胡萝卜、男爵马铃薯、黄洋葱与牛蒡切块，仅用少许北海道奶油炒香，加入山泉水慢火熬煮两小时，最後用调理棒打成绵密的浓汤，只撒上少许岩盐与现磨黑胡椒。

        文绮端起厚重的陶碗，舀了一匙送入口中。

        浓汤质地绵密滑顺，宛如丝绸般包覆了整个舌苔。洋葱的极致甜香、马铃薯的浓厚奶香与胡萝卜的甘甜在口中完美融合，岩盐的微微咸意更是精准地将根菜的甜味提升到了另一个境界。一碗汤下肚，温热的能量从胃部扩散到四肢百骸，驱散了所有的疲惫与寒意。

        「真不敢相信，只靠几种最普通的蔬菜，就能煮出这麽有深度与力量的味道。」文绮细细品味着，在笔记本上记下此刻的感动。

        「因为这些蔬菜在雪底下忍受了一整冬的孤独与寒冷啊。」佐佐木太太笑着端来刚烤好的面包，「食物跟人一样，没有经历过严冬考验的，味道总归是薄了一点。」

        佐佐木太太的话让文绮陷入了沈思。她看着窗外纷飞的雪花，又看了看身旁正专注为她剥着烤马铃薯皮的凉太。

        在台北的时候，她总是害怕失败、害怕低潮，把每一次挫折都当成无法挽回的灾难。可是在富良野这片雪原下，她却看到了生命另一种尊严——低潮与蛰伏，并不是死寂，而是在为下一阶段的绽放，累积最甜美的能量。

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