还不赶快来体验!!!
萧青竹听她说的太夸张了,忍不住问你了一句:“既然看着就吃饱了,那你别吃,一直看着吧!”
美女记者被怼的面色尴尬:“就是这么一说,这菜确实好吃,要是让我吃,我都舍不得下筷子!”
杨光辉做的第二道菜是红烧肉,他的做法更是不走寻常路,把五花肉切成均匀的长方体,每一个长方体薄厚长短一致。
先是放入锅里红烧,等入味上色收汁,又放高压锅里面压一次,出锅的时候,每一块红烧肉像是凉粉一样,轻轻一动,颤颤巍巍的,一看就是到了入口就化的程度。
把所有的红烧肉块放入一个方形的盘子中,最后用刻刀轻轻的雕刻上图案,等收起刻刀,就看见么一个块红烧肉都变成了一张麻将牌。
而且数字特别吉祥,一六八万,四鸡发财。
摄像师远景推到近景,然后还用人工旋转镜头,围着红烧肉盘子转了几圈。
美女记者看的兴趣盎然:“这一盘红烧肉有意思,看的我都手痒了,想去搓一顿麻将,太好玩了。”
这时叶卿的菜也出笼了,他做的是蒸蛋花,也有的地方叫鸡蛋羹,还有的地方叫家蛋糕。
一个鸡蛋,半勺子鸡汤,胡椒少许,盐适量,一点点白糖,一滴香油,一滴酱油,葱白挤出葱水,姜捏出两滴姜水,然后开始搅拌。
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