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501 比赛 (3 / 5)

还不赶快来体验!!!

        孙世语领着柳芳艳去过两次,里面的饭菜挺好,更好的说服务与环境,富丽堂皇的装修,感觉像是进入了宫殿一样。

        杨光辉准备做的菜是麻婆豆腐和红烧肉,这两个菜他都做了改良,比一般的家常菜更加高档,美观,味道层次感更加丰富。

        如果说原来的麻婆豆腐是一道家常小菜,那么他做的磨破豆腐就是一件艺术品,

        对,他一直认为他做的就是艺术品。

        麻婆豆腐的主料豆腐,他就选了四中,老豆腐,女豆腐,水豆腐,日本豆腐。

        把日本豆腐切丝,细若丝线,洁白如玉,啥事好看。

        老豆腐雕刻成一个美女形状,水豆腐打底,把把雕刻的美女放入水豆腐中,像是想一为美人躺在了白色的湖水中,内豆腐像是白玉十块,堆砌在湖边。

        最后入笼蒸五分钟,然后用肉末,青蒜,酱油,料酒,豆瓣,淀粉鸡精,报爆香调制汁水。

        红色的汁水冲盘子四周倒入,汁水慢慢向里面蔓延,淹没了盘子的四周,唯独留下中间一一片琥珀晶莹白嫩,一个美人静静的躺在那里,像是艺术家渲染的画作,看起来美的让人不知道如何下筷子。

        炒出来这个菜的时候,正好请来的媒体来了,一个美女记者让摄影师扛着摄影机换着角度的拍摄,她还在不停地夸赞:“看看,这哪里是麻婆豆腐,分明就是西施豆腐,美人豆腐,闻着就流口水,看起来更好看,活色生香,秀色可餐,就算不吃,看着就饱了!”

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