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于中一提醒,周明远立刻停了手:“说得也是,你要不提醒我,我都没记起来,以前家里头都是我推磨,一看到磨子自己就自觉地想去推。”
“老爷,你看是用牛还是用马,我去牵过来。”和周家人相处久了,于中更加庆幸自己当初愿意主动来保护夫人。
平淡充满人情味的生活,让他觉得自己活得很踏实。
“用牛吧,家里那头牛劲大,听话。”牛听话是一回事,最主要原因是周明远舍不得用马拉磨。
他觉得马匹珍贵,除了女儿出门用马车外,平日里什么事都舍不得让马出力。
家里的牛养了好几年了,和周明远配合得极好,那点子豌豆,没一会便磨好了。
豌豆磨成浆,接下来就是过滤,跟过滤红薯淀粉一样,家里有现成的工具,直接就能用。
豌豆渣多,主要是豌豆的皮,过滤出来的皮可以拿来喂猪。
接下来是洗粉,沉淀,再过滤,如此两次后,剩下的就是细腻的粉浆。
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