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第二十五章酸菜鱼(大海你全是水) (8 / 9)

还不赶快来体验!!!

        本喵才不吃这玩意呢,高贵的本喵只吃鱼r0U。

        杀好了鱼,诚鑫切下鱼头,鱼身打片,然後给到上白酒。马上盐巴。

        看着这大大的鱼头,诚鑫无奈的去大厅的角落里,打开了泡着辣椒,萝卜,酸菜,豇豆,泡姜的大坛子。

        然後伸手从里面抓出了一把酸菜看了看,嗯b较小,再来点,说完又抓了一块出来,这下诚鑫觉得够了,然後又弄了一点泡椒,一块泡姜。

        回到厨房,诚鑫弄了一大把大蒜,一小碗g辣椒段,切了一些老姜片,然後诚鑫就开始熬底汤了。

        菜籽油下锅,等没有泡沫後,打开NN珍藏在坛子里的猪油罐,用大锅铲挖一坨出来放里面,然後下大蒜。

        等油炸一会放姜片,最後泡椒,酸菜,加点花椒翻炒,对了,再来点去年NN做的豆瓣酱,虽然没有买的香,但是卫生啊。

        要是你看过有些做豆瓣酱的视频,呵呵,那你看着豆瓣就不香了。

        炒了一会,把鱼头和鱼排也放下去炒,在旁边的锑锅里舀了一瓢温水怼里面,

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