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        程隽突然想起来什么，他赶紧把身边的贝壳交给蛇奚，让他快去快回，在小溪里舀点水回来煮汤。

        蛇奚闻言，不知道为什么表情好像有一点垮，他摇了摇头，“我用藤桶去装水，那个桶装的水更多。”

        然后就跳下山洞外面的高台，拿着藤桶一路往小溪那边赶去。

        程隽让牛立也坐下来尝尝油渣，果不其然在牛立的脸上也看到了震惊。

        牛立那张憨厚的脸上嘴巴都张成了o形，他一口五六个地吃着油渣，一边吃一边对程隽道：“天呐……我从来没有吃过这样好吃的东西……这是肉汁吗？怎么会在糊了的肉里面吃到肉汁！好香啊！”

        程隽笑着道：“这就是肥肉片，肥肉里面都是油，把油煎出来后，剩下的就是这种油渣，很香，加点盐就能吃了。”

        五花肉片好像已经熟了，油温也升的很高，程隽这时候把切碎了的芋头块儿放上石板，把芋头合着五花肉片一起炒，乳白色布满淡紫色斑点的芋头慢慢变软，油香混杂着芋头的清香，甜甜蜜蜜的扑在人脸上。

        蛇奚把装满水的藤桶放在程隽身边，他把贝壳递给程隽，程隽小心地把石板上的五花肉片和芋头块儿铲到贝壳里，然后将石板取下来放在一边的草丛上。

        巨大的贝壳被转移到火上，程隽赶紧用另一个贝壳舀了两贝壳水倒进芋头和五花肉片里，加柴火进火堆里，把水煮开。

        清汤味道寡淡，在煮这种汤的时候必须先炒香食材，这样慢慢炖出来的汤才又香又有味道，而盐可以炖汤后半小时放，也可以出锅前十分钟左右放，放盐太早容易让肉没法炖软烂，这样影响汤的鲜味。

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