还不赶快来体验!!!
传说中的高档大餐瞬间就崩了人设。
削土豆皮也轮不到陈非亲自动手,他所要做的就是拎着小筐土豆在水龙头底下用刷子粗略的刷一遍,然後倒进土豆去皮机里面,等着一个个粉的土豆被扒光了送出来。
另外切片,切条还是切丝,都有专门的机器。
全程纯人工,那是不存在的,机器的X价b更高。
去了皮的土豆送进蒸箱一通猛蒸,然後绞成泥,用压模机压成一块块土豆饼,撒了乾粉後就等着天快亮的时候下油锅,蘸点儿椒盐是一等一的喷香。
阿贝尔给陈非安排好了工作後,开始忙起了自已的活儿,厨房里响起了咣咣咣,当当当的动静,足足持续了一个小时,这才暂时告一段落。
这个时候和面机里的面团成功出膜,被阿贝尔主厨和陈非一块儿r0u成了长条状,一条条摆上大烤盘,层层送进大烤箱,开始自动发酵和烘烤程序,全程两个小时。
後厨的大烤箱一次可以烤出一百条“”,出箱後冷却到天亮,就可以供应早餐。
一整支“”要好几个人一起分着吃,二十公斤全麦面包粉可以做出八十支“”,考虑到不是所有人都会选择吃面包,这个数量正好可以供应全基地的两百多人。
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