还不赶快来体验!!!
“接下来开始和面,要用多少面粉?”
陈非把盛有“开水种”面糊的不锈钢盆往边上一放,看向阿贝尔。
“二十公斤就够了。”
阿贝尔主厨带着陈非来到一台和面机前。
倒“开水种”,倒水,倒N粉,倒h油,噼里啪啦十来个J蛋,两袋十公斤装的全麦面包粉,撒用水化开的酵母,改良剂,定时1小时。
“好了,然後是土豆!”
阿贝尔主厨拍了拍手,走向那一大筐从冷库里搬出来的土豆。
陈非看了看开始咣咣咣运转的搅面机,又看了看阿贝尔,再看了看自已的双手。
说好的r0u面手法,最後你就给我看这个?
内容未完,下一页继续阅读