还不赶快来体验！！！

        油香儿又称“油馅儿”，大米和黄豆面糊打底，铺上内陷，再浇上一层面糊，放在滚烫的油锅里炸至金黄便可出锅了。

        一口下去，外焦内软，土豆丝、肉丝的香气随着热气流窜到舌尖，是忍着烫都停不下嘴的烫嘴小吃。

        本地人对油香儿的热爱，早已不局限于早餐，大街小巷随处可见，各家有各家的调馅儿秘籍，吃到啥味都算是惊喜。不踩雷的如土豆，肉丝，让人惊艳的如糟辣椒，鸡蛋、皮蛋……

        总之，想吃的时候都能吃到。

        当地的土家族对于美食有自己的见解，就像是传说中土家族的披萨：土家酱香饼。

        土家掉渣饼出名，但在恩施，土家酱香饼更受欢迎。

        酱香饼相对于掉渣饼来说，更加入味。

        层层的面皮间包含着酱香，表层再撒上一把芝麻，入口先脆后软，辣中带甜。趁热吃刚刚好~

        而如果到了恩施来凤，一定也少不了一碗油茶汤。

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