还不赶快来体验！！！

        使用的时候，在灶下烧火，把铁板烤的通红，散发出炽热的高温，这样就能烤制东西了。

        “你还别说，看着简陋，可是还真好用，最起码体积比烤箱大的多。”卫卿卿连连点头道。

        “我来教你和面吧，做月饼要用干酵母，就跟和发面一样，对了，我说的干酵母可不是食母生……”刘嫂把面粉倒进面盆里，又从一个小罐头瓶里，用小勺子舀出一小勺浅褐色的粉末，洒进面粉里，然后掺水和面，“这干酵母是我去年做月饼的时候留下来的，晒干了研成粉末，留着下年用，效果还不错。”

        “这是不是跟面肥似的？”

        “差不多吧！”

        当面和好了，就让它在盆里饧一会，刘嫂又开始教卫卿卿配馅料：“馅料也简单，想吃什么口味儿的自己定，就跟和饺子馅儿似的，不过得用糖才行，要是有蜂蜜就更好了。”

        刘嫂是用的花生、瓜子儿、芝麻三种馅料，这是她早就预备好今年做月饼用的。

        和好馅料之后，刘嫂又拿出一个月饼模子，这个模子很简单，就是在一块厚木板上挖出了一个圆坑，里面阴雕着花纹儿。

        “这月饼模子还挺好看的……”卫卿卿接过来看了看。

        “这还是宝儿他爸亲手做的呢，都有五六年了。”望着月饼模子，刘嫂微微苦笑。

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