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第一百五十六机灵的张槐
丑女如菊_第一百五十六机灵的张槐来自
原来,菊花原先因为作料不齐,做出来的纯粹是“辣”白菜。
其实,菊花是无论如何也做不出正宗的韩国辣白菜的。不过,她知道腌辣白菜是需要些甜的东西来促进发酵,使得白菜带点酸味才好。没有苹果、梨这些东西,她就选了白萝卜,再加了白糖。去年的时候,手头紧,也不敢多放糖,味道自然差些。
等冬天胡萝卜上市的时候,把甜甜的胡萝卜和白萝卜切成细细的丝,掺进作料,那味道怕是能更好一些。就算不能跟正宗的辣白菜比,但在这异时空里,也算是风味独特了。
毛掌柜呵呵笑着,知道郑家这辣白菜怕是要涨价了。
不过也不要紧,能来酒楼吃饭的人,谁会在乎那几文钱呢?
于是他笑着对青木道:“我也不跟小哥绕弯,你们家是实诚人,咱可不能让你们吃亏,不然的话,往后有了好东西,不卖给咱,那才亏呢!这辣白菜按八文钱一斤给你,罐子钱另外付,你看怎样?”
青木笑着点点头,这个价与他跟菊花商定的价格差不多,他也就不多话了。
正说着,小二端上了香肠和腊肉。
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