还不赶快来体验!!!
茜子仔细品味了一下,立刻判定这种甘香来自火腿。
“偷龙转凤原来是这个由来。”
明白这个道理后,她也就不像之前那样小心,大胆咀嚼起来。
鳝段肥嫩细腻,火腿甘香四溢,并且还有一种不属于鳝鱼的油脂香味。
这个油脂香味很熟悉,像猪油,却比猪油更淡更香。
“这道菜用了猪油网吧?”一旁响起熟悉的声音,茜子转头一看,原来是号称‘最强舌头’的刘珊珊。
“没错。”不远处的杜文龙平静回道。
两人的问答很简单,却解开了大多数评委心中的疑惑。
猪油网在加热之后,油脂会渗入鳝肉,不但与本来经过煮的香浓鳝肉相得益彰,还能为鳝肉增香,令人充满惊喜,食指大动。
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