还不赶快来体验！！！

        甄珍笑着道，“您这道虾子煨参也给海参改了一字刀，其实不用问我，你也摸透了做海参的精髓。精髓就是，海参最好不要整只煨煮，片后烹制才最容易入味。”

        邹大厨点头，“老妹儿你说对了，不管你用多高级的汤来搭配这只海参，它都油盐不进，我改了做法，也觉得片后再做效果好。”

        王广川面露笑容，“厨艺最考验人的地方是对食材的理解，女厨师在这一点上反而更加细腻，咱们都跟甄珍多学着点。”

        “我建议以后我们定期聚一下，多交流，对厨艺提要太重要了。”满堂红菜馆的大厨提议。

        “我看行。”大家纷纷附和。

        甄珍通过一次考核成功跟省城的大厨们接上头，这是后话。当前的主要任务是把招待宴的任务做好。

        宴会还有十天时间准备，几位厨师都是忙人，大家相约下午抽出两个小时先定菜谱，再分配哪道菜由谁主厨。

        首先定下来的是，宴席以鲁菜为主。

        鲁菜最为特色的就是大葱，采纳甄珍的意见，省宾馆现从章丘调了一批大葱过来。

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