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        说来大膳房除了十来位从各地聘请来的大厨，旁的绝大部分还是自小净身的太监，打小拿着宫廷菜谱修炼出来的好厨艺，并不比外头大厨们差——主要是外头大厨们小时候学厨，学不好可不会被打死，宫里就不一样了。

        所以残酷造就了水平，宫里大膳房太监们手艺其实很绝。

        因都是太监，也就称兄道弟起

        来。小燕眼看着原来鼻子朝天的吴大师傅笑着给这小太监端了一盘缠丝糖。

        “简州小兄弟难得过来一趟，可是贵妃娘娘有什么吩咐？”

        简州从前是过惯了人人拿他不当人的日子，进了钟粹宫后，人人都对他好，却没把他养的骄纵起来，仍旧是有点胆小，很好说话。

        他有点不好意思：“因着是冬日，娘娘宫里的两只爱猫毛长得厚起来，也比往日爱吐毛。娘娘看着心疼，听说喂点蛋黄能帮着化了猫毛。可贵妃娘娘的两只猫只肯吃肉，再不肯吃蛋黄。所以我想着问问各位大师傅，有没有什么法子做了蛋黄，让猫爱吃些。”

        小燕就见大师傅们用极度的热情接下了这个任务，纷纷发表意见，一个说拌上肉汁儿，一个说用鱼汤吊出来，还有说跟鸡蓉搅在一起。

        简州又忙道：“娘娘还说，猫猫不能吃盐。”

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