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第615章 自愿跟随的三人 (2 / 7)

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        “其实也没有什么秘诀,食材之所以味道甘美,是因为他本身所蕴含的能量。..”

        “举个例子来说,就好比这个鸡腿,在没有做熟以前,他的能量只是运行于血脉、经络之间。”

        “若是生吃,只会有满口血腥,吃到的尽是腥味。”

        “而我烧烤的时候,则是通过火焰的能量,让鸡腿蕴含的能量能够分布均匀。”

        “在这个过程中,对于火候的把握是十分重要的。”

        “若是火候过了,则会导致肉质老化,甚至烧黑。”

        “若是火候不及,能量分布不均,有些地方还是生的,就变成夹生了,同样不好。”

        “总而言之就是一句话,火候,做菜最重要的就是火候,只要火候掌握刚好,所有人都是厨神。”

        那些人听了半天,云里雾里的,有点懵圈,毕竟在座的这些,根本就和厨房不挂钩,甚至于有人都不知道菜是怎么做的。

        看来,这个秘诀知不知道也没多大区别。

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