还不赶快来体验！！！

        随后他又把草莓捣烂，和蜂蜜一起做成了一大罐草莓酱。这几种东西都是可以长期保存，作为调料用的，他都做了不少。

        把几种酱煮上之后，田旭开始动手加工其他蔬菜。

        白萝卜去皮切细丝，然后用葱姜炝锅煸炒去水气，变软后加盐加水用小火煮汤，汤中加干虾皮调味增鲜。

        山药去皮后切粗条，焯水去粘液至熟，过凉水保持酥脆口感，用草莓酱炝锅翻炒均匀。这是一道非常普通的甜味菜肴——草莓山药。有不少世俗餐馆用草莓酱做这道菜，只是为了显得更高大上一些，口感其实远不如草莓酱或山楂酱。另外这道菜中用到的山药是人阶圣药，玉蜂蜜是地阶仙药，草莓最差，也是世俗中品，其口感轻灵飘逸，远非世俗美味可比。

        白灵菇和香菇都切成长条片，茭白和去皮的黄瓜同样切成长条片，将白灵菇过中温油去水气后，一起爆炒后加水稍炖后勾芡，即为素烧四宝。口味清淡爽滑，四种蔬菜本味交融，是一道下饭的好菜。

        下一个加工的是南瓜花。这些肥硕饱满的花朵被他裹上面糊和咸蛋黄后油炸一下，便完成了制作，炸好后的南瓜花颜色金黄，形状饱满，引人食欲。看到这个，紫烟不淡定了，

        田旭那时刚刚炸出来几个，就被她一把抓了过去。

        这些南瓜花上面带有一段长长的花梗，田旭在炸的时候并没有连这些花梗一起炸，这样花梗便成了天然的手柄。紫烟把五六朵炸好的南瓜花在手中握成一束状，取出一个轻轻咬了一口，顿时有一股花香配合着油炸的香味和蛋黄的香味同时充斥在口腔里面。她“唔、唔”地表达着好吃，或者是太热，连连点头。

        最后，田旭用葱姜蒜加辣椒炝锅，爆炒切成菱形块的白菜，加盐和糖后用醋一烹，做了一个糖醋辣白菜，这是他的最爱。

        至此，四菜一汤制作完成，配上刚刚做好的大米小米混合而成的黄白二米饭，一顿简约却不简单的素饭菜就完成了。

        内容未完，下一页继续阅读