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第40章:罗德岛的烤茄子泥(Melitzaosalata) (2 / 2)

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        没有使用食物调理机,因为过度打碎会破坏茄肉的纤维感。

        叶蓝将盛好的茄子泥端到语晨面前,旁边附着几块烤得微焦的酸种面包。

        「吃吃看。」叶蓝看着她,眼神里闪烁着深邃的光芒。

        语晨舀了一厚匙烤茄子泥抹在面包上,送入口中。

        入口的第一感受,是浓烈而震撼的炭火烟燻香;紧接着,茄子果肉极致绵密、近乎入口即化的软糯在舌尖铺展开来。大蒜的微辛激发了茄肉的天然甘甜,而柠檬汁高雅的酸度则精准地化解了油脂,将烟燻香气推向了最高峰。那是一种经历过烈火煎熬後,转化出的极致温柔与醇厚。

        「表面看起来被烧毁了、变得一塌糊涂,」语晨细细咀嚼着,眼眶微微发红,声音有些哽咽,「但剥开那层焦黑,里面却是无比软糯绵甜的心。」

        「这就是我想对你说的,语晨。」叶蓝伸过手去,指尖穿越了桌面,紧紧扣住了语晨有些发冰的手指,「台北的合约、未来的期待、过往的创伤,这些就像是这场高温的炭火。你以为它会毁了你,但只要你内心的本质还在,它只会让你变得更坚韧、更丰富。我们不需要为了未来在哪里生活而焦虑,因为无论在台北还是在地中海,你都是那个能感受风土、写出温柔文字的陆语晨。」

        庭院里的风吹过古老的石墙,带走了炭火的余温。语晨看着手里沾着茄子泥的面包,又看向眼前眼神无比坚定的叶蓝,积压在胸口多日的委屈与恐惧,终於在这一刻化作眼泪滑落,与口中的烟燻甘甜交织在一起。

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