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三清洞的清晨是在一阵阵沉闷的撞击声中苏醒的。
清晨六点半,薄雾尚未完全退散,灰蓝色的天空下,韩屋瓦片上积着一层薄薄的昨夜残雪。林岑穿着厚重的长版羽绒外套,手里捧着两杯刚从便利商店买来的热咖啡,站在「雪木堂」那扇深褐色的木门外。
隔着木门,她听到了里面传来规律的「砰、砰、砰」声。那是花岗岩捣钵与重木杵碰撞的声音,沉稳而有力。
林岑没有扣响门环,而是靠在石墙边静静地等待。作为一名见过无数顶级主厨与美食名家的纪录片制作人,她非常清楚,每一个对料理有极致坚持的职人,都有其不可侵犯的清晨仪式。
约莫过了半小时,木门「吱呀」一声被拉开了。
韩智宇提着两个空的黄铜大桶走出来,身上依然穿着那件标志性的深灰色棉麻围裙。当他的视线落在缩在门口、双脚不停轻踱冻得发抖的林岑身上时,眉头微微皱了起来。
「林小姐,我昨天已经说得很清楚了,」智宇的声音在寒冷的空气中显得有些冰凉,「雪木堂不接受采访,也不需要电视台的宣传。」
「我知道。」林岑抬起头,将其中一杯热咖啡递了过去,脸上带着专业制作人标志性的温和与韧性,「但我今天不是以采访者的身分来的。我只是个路过的食客,想看看能熬出那样一碗牛肉萝卜汤的主厨,清晨是怎麽准备食材的。」
智宇没有接那杯咖啡,只是低头看了看她冻得发红的鼻尖,以及眼神里那股无法被轻易击退的光芒。他沉默了片刻,最终侧过身子,留出了一条窄缝。
「外头冷,进来吧。但别碰任何东西,也别拿出你的摄影机。」
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