还不赶快来体验！！！

        厨师将呈现在木盘上的两块生牛肉展示给他们看。那肉质呈现出极其惊艳的鲜红色，而上面的脂肪雪花霜降细密均匀得如同艺术品，宛如粉红色的肉质上铺了一层细致的雪花。

        「神户牛选用的是兵库县严格选拔的但马牛，其脂肪融点极低，甚至低於人体的体温。」静哉边为陆夏倒了一杯神户在地酒庄酿造的深红色赤霞珠红酒边介绍，「所以高温铁板的煎烤，不是为了把肉烤熟，而是为了锁住水分，让脂肪在刚好融化的瞬间爆发香气。」

        厨师在铁板上抹上极少量的牛脂，随後将厚切的神户牛肉平放在高温铁板上。

        「滋——！」

        伴随着一阵极其悦耳、高亢的炙烤声，浓郁、优雅且带有高雅坚果与奶油香气的肉香瞬间在空气中爆发开来！厨师手法熟练、极其精准地用铁板刀翻转肉块，将表面煎至完美的焦褐色，锁住内部饱满的肉汁，随後切成均匀的骰子方块。

        厨师将煎好的神户牛肉装入白瓷盘中，旁边配上炸得金黄酥脆薄如纸片的算片、黑胡椒，以及特制的兵库县产生酱油与蒜味橙醋。

        「请趁热品嚐。」厨师礼貌地提示。

        陆夏夹起一块外表焦香、内里呈现粉红色泽的神户牛沙朗，蘸了极少量的黑胡椒与粗海盐放入口中。

        牙齿轻轻一压的瞬间，陆夏的眼睛猛地睁大！

        没有任何夸张——那肉质根本不需要牙齿去费力咀嚼！厚实的牛肉在接触舌尖与口腔温度的瞬间，肥美匀称的霜降油脂像是香醇的奶油般迅速融化开来！浓郁、甘甜、充满野性却又极其高雅的肉汁在舌尖轰然炸裂，伴随着黑胡椒的微辛与海盐的提鲜，整个口腔被一股无与伦比的美味所包覆。

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