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江柏翰双眼微眯,凭藉着前世对台北美食与社群话题的记忆,一个空手套白狼的「社群爆红行销」计画在他脑海中迅速g勒出来。
他拐进了巷子里一家叫「老木栅老茶馆」的古早味简餐店。
这家店开了二十几年,老板是个五十多岁、X子直爽的阿达叔。茶馆里的排骨饭和椒麻J是一绝,可惜因为位在巷子最深处,加上这几年附近开了不少装潢新颖的新式简餐店,老茶馆的生意每况愈下,门口甚至张贴了「租约到期,考虑顶让」的告示。
江柏翰推门走了进去。这个时间点过了一点半,店里空荡荡的,只有阿达叔一个人坐在柜台後方,拿着一支老旧的竹签在剔牙,神情有些愁苦。
「头家,一份椒麻J饭,内用。」江柏翰找了个靠窗的位置坐下。
「好勒,稍等一下喔。」阿达叔气力不足地应了一声,起身上厨房去。
不到十分钟,一盘sU脆多汁、淋满椒麻酱汁的J腿排配上三样家常菜端上了桌。江柏翰夹了一块放进嘴里,外皮香sU、r0U质鲜nEnG,花椒的麻与柠檬的酸香完美平衡。这种味道,放在十年後的台北,绝对是排队名店的等级,现在却落得要关门大吉的下场,实在可惜。
江柏翰三两下把饭吃完,cH0U了张卫生纸擦擦嘴,随手把桌上的x1管咬扁,然後起身走到柜台前。
「头家,结帐,一共一百二对吧?」江柏翰拿出两张百元钞。
「找你八十。」阿达叔把钱递过来,顺口掏出一根长寿烟想点,看了看江柏翰又收了起来,「年轻人,味道还行吧?」
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