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“那行,那我们就回去吧。”李宝素说着就把麻袋拢了拢,并且还挡住了周晴的视线,让她看不到自己拿出番薯的麻袋,还是原先的模样。
回到厨房时,夏禾跟齐欣已经把锅里炒好的竹笋都捞了出来,夏禾把这些竹笋倒到笊篱上沥干,接着拿出一个陶罐来,朝着齐欣说道,“沥干晾凉后的竹笋,用筷子夹到罐子里,再倒入酸水就好了。”
“酸水?”齐欣楞了下。
“哦。”夏禾拍了下脑门,“我忘了,你们没有腌过东西,家里没有酸水,不过没有关系,直接用山泉水,或者是井水来腌也一样。就是腌制的时间稍微长一点。”
“不过,刚刚腌制的时候,要加入适量的盐,等到酸笋腌好出来之后,那水就是酸水可以一直留着,等到以后想要腌点什么东西的时候,就可以把酸水倒进去。”
“当然,你们想要吃辣的,可以放点辣椒……”
听到辣椒两个字,正拿着火钳在火灶里拨弄番薯的李宝素,一下子就把头抬了起来,只见她朝着夏禾就说道,“妈,你一会儿让我也腌一罐酸笋呗。”
因为已经把所有的笋都给捞上来了,剩下只是把笋装到罐子里,也不会有什么危险了。
所以,夏禾在听到李宝素想要自己腌上一罐酸笋后,也就点头答应了下来。
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