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农家漂亮小福妻 第211节 (5 / 10)

还不赶快来体验!!!

        这边早上都喜欢用油果子配豆浆,在临安县,豆浆又叫酪浆,反正都是一样东西,于是林巧儿在院子里弄了个小磨坊,又让铁柱去买头骡子。

        没过几个时辰,铁柱就把骡子给她牵回来了。

        “嫂子!看看!我问了,这骡子不算大,你要是以后想自己赶自己骑都行!”

        林巧儿还挺满意:“成,开始拉磨吧!”

        新鲜的黄豆细细磨碎,出来的液体就是豆浆,要过筛,再熬制,还可以做豆干、豆腐,总之必不可少。

        除了豆浆,醪糟也是固定推出的种类,鸡蛋醪糟人人都喜欢,只可惜没有牛乳,不然再加一些进去,滋味更加香甜。

        再来,就是那日在冀州喝过的甜胚子了,这个甜胚子的做法林巧儿还摸索了一阵,想着要做醪糟,便一起琢磨了琢磨。

        好在,还真叫她给琢磨出来了。

        甜胚子做起来不算难,难的是原材料,要品质好一点的青稞,做完之后的口感也就更好,另外就是糖的分量和品质,发酵的时候也会产生糖,但是这不好把控,得反复实验加进去的糖才能确保最后的滋味。

        最后出来的成品倒是还算不错。

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