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        芋头里应该是蒸熟之后加入了牛乳、砂糖、乳油捣至均匀，麻薯应该是用了木薯粉和糯米粉制成，最后的小圆子就是小汤圆。这三样搭配在一起，芋泥绵密香甜，麻薯口感软糯，对糖的奶的把控都非常到位，不会抢了芋头的香味，但是也能让人品尝出奶香和甜。

        林巧儿吃了一碗之后没忍住，又点了一碗。

        趁着小二上菜的空档，她问道：“你们店内可有一种类似云朵般的绵密乳酪？”

        那小二想了想，问：“小娘子说的可是捣奶？”

        “捣奶？”

        这名字稀奇。

        “你说来听听。”

        小二：“这捣奶也是从京中刚传过来的吃法，大抵也是用牛乳制作，倒是和小娘子口中的绵密云朵相似，不过这捣奶不单卖，要和我们的鸡蛋饼搭配。这种鸡蛋饼不是传统的烙饼，要厚一些，烤制而成，抹上一层捣奶，是我们大厨最近研制的新品。”

        林巧儿忙道：“我就要这个！”

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