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农家漂亮小福妻 第127节 (3 / 10)

还不赶快来体验!!!

        说起这事,林巧儿也是吃惊的,在她看来,其实花糕礼盒是对老顾客的回馈,没想到会引起轩然大波。这也给八月的她带来了一点压力,八月有中秋节,也就意味着团圆饼是必不可少的点心,蜜味观现在备受瞩目,阿圆和她都十分有压力。

        林巧儿安慰阿圆:“别担心,我这段日子也没闲着,找了好些在府城甚至在京城流行的食谱方子,咱们一个个地试着做,今天就开始做鲜花月饼。”

        普通的月饼都是冰糖果子馅的,了不得有时候推出什么蛋黄豆沙馅就能引起众人的疯抢,这次蜜味观标新立异推出鲜花月饼,阿圆也是十分的期待。

        馅料当然不能只用鲜花,鲜花只是画龙点睛的点缀,重要的还是有着牛乳香的饼皮还有冰糖、枣泥、芝麻等一起做成的馅料。

        鲜花主要是玫瑰花的花瓣,普通的花瓣还不可以,一定要品相完整,最嫩最好的那些,提前用清水浸泡,再用蜂蜜和砂糖腌制,这样处理之后的花瓣已经没有了涩味,和冰糖的中和恰到好处,不甜不腻,唇齿留香。

        做花瓣馅料的时候成婆子瞧见了,啧啧了好几声。

        “这蜜蜂怕是咋也没想到,自己从花蕊里采的蜜最后又还回去了。”

        阿圆和林巧儿忍不住笑。

        其实除了鲜花月饼,林巧儿还想尝试京中现在最流行的鲜肉月饼,但此种月饼口味独特,她也有些担心小小的临安城无法接受,于是决定先自家尝试一下,如果广受好评再在老顾客里小范围的售卖一波,试试水再说。

        阿圆今天在成家一下午,已经基本把鲜花饼学得差不多了。

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