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496 你吃得起吗? (3 / 6)

还不赶快来体验!!!

        虑掉水分的土豆丝落入锅里,响起滋滋啦啦的声响。

        叶卿左手掂锅,右手握勺,一边翻炒,一片往里面加佐料。

        在翻炒的过程,锅里的火一直在燃烧,整个厨房被火光照耀的红光一片,土豆丝在火中翻滚飞起,看起来先是魔术师的伟大杰作,炫目而耀眼。

        叶卿土豆丝,不用开水焯熟,而是用生土豆丝在火中翻炒,这是在医厨宝典上看到的,只要炒菜的人手法够快,土豆丝够细,炒出的菜保留了清脆的口感,而且味道特别的美味。

        用开水焯一边,菜不入味,如果不用开水焯,直接入锅炒菜,土豆丝容易面软,口感不好。

        只是几下,土豆丝出锅,起盘。

        一股浓浓的香味在厨房飘散。

        一盘菜从上过上锅放油,到菜出锅,总共没有两分钟,这速度若是一般人看见绝对会惊掉下巴。

        叶卿伸头朝外间看了一眼,准备叫周巧巧来上菜。

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