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        掷瓶礼有两个环节，砍断下水缆绳和敲香槟酒。

        砍断下水缆绳的是总理本人，当然那系缆很粗，真要让他一斧头一斧头的去砍也不现实。真正的缆绳是用机器断开的，总理砍断了一根象征性连着大船的绳子之后，船头一个装置立刻打开……

        当无数缤纷礼花飘洒下来的时候，全场的民众都非常激动，一片欢腾，乐队奏响的送行曲欢快而有节奏，不少的民众随着音乐翩翩起舞，这场面端的是非常热闹了。

        不过，真正的高潮是在礼花飘洒之际，一大瓶香槟酒掷在船头击碎，美酒和泡沫在船头上打出一大片酒花的时候。

        掷瓶礼作为船舶下水的习俗由来已久。

        一般都是在举行新海轮下水典礼时，由船主或其代表的夫人或国家的重要领导人的夫人，或者是特邀的女嘉宾……总之一定是一位身份高贵的女士，由她完成这个掷香槟酒的仪式，再完成“掷瓶礼”的同时，这位女士还要为船读赞美辞并取名。

        她击碎香槟酒的地方，会有一块幕布同时落下，被遮盖住的船名就显露出来了。

        在古代技术落后的条件下，航海是个非常艰苦且又危险的职业，海员遇难事件甚频。

        船只遇难沉默的时候，船上还活着的人会将遗言写下来装入酒瓶，封口后抛向大海任其漂流。

        每当海上风暴起或航船逾时未归之际，海员的家属们便集结于岸边，祈祷、期盼亲人能平安地回家。然而残酷的事实总是事与愿违，往往在绝望中仅能偶尔见到令人心碎的漂流瓶。

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