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周掌柜的后背出了一层汗,闻言深吸了口气连连点头,“这个自然。”
他也不拿乔让周战报价,自己主动将心理的预期价格报了出来,“这道菜,我以两百两银子买断,另外那个粉,我们看不出来原材料,还是您来说吧。”
蒸肉粉,里面最贵的材料就是那十三种药材。
赵战买的时候,就狠狠的心疼了一次,可想着如果成功卖出去可以赚的更多,他才按捺住心疼买了一大堆。
“那个粉,一斤十五两银子,如果按照今天做的份量来蒸的话,一斤粉可以蒸七份排骨,如果换成五花肉片的话,可以蒸个八份甚至九份。”
掌柜的迅速在心里计较了一下价格。
这样一来的话,一盘粉蒸排骨最贵的就不是肉而是粉了。
可想想升云客栈豆腐的定价,周掌柜只略一犹豫便下了决心,“一斤十五两银子我答应了,但是如果买的多,能不能略微的……”
后面的暗示大家都懂,赵战点了点头,“买十斤的话,我可以多送你半斤。”
半斤也是七两五钱银子了,这个便宜可真不算少。
周掌柜立马支了银子,拿起纸笔跟赵战签订了契约。
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