还不赶快来体验！！！

        

        薛凌连忙凑了上前，迫不及待道：“妈，你快教教我呗！”

        

        刘英见儿媳妇愿意学，自然很爽快答应了。

        

        “这个卤东西最先要注意的是要先挑肉！太肥的不好，太瘦的也不行，像这样的五花肉，卤出来肥瘦最合适。

        

        鸭肉鸡肉也都能卤，但南姜要下多些，去一去腥味。大蒜香，可不能太多，不然吃起来呛鼻。像这样的五花肉，煮一会儿就熟了，所以酱料要提前敷上……”

        

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