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第389章 糟透了 (2 / 10)

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        “乌嬷嬷还说,骁爷和大公子既都喜欢吃汤圆,又觉得水晶油包好,回头到府里试试猪油块,”黄嬷嬷笑着道,“猪油块得趁热吃,一出锅就动筷子,最是美味。”

        霍以骁没有听说过这个,转头看温宴。

        温宴莞尔,解释道:“明州那儿的吃法,我也只吃过两回。”

        这是温子览最喜欢的一道点心。

        先前在定安侯府里,温子览见温宴自己捣鼓猪油馅儿,知她兴趣,仔细给她说过一回。

        猪油块和汤圆,用料像,又像是两个极端。

        汤圆的皮是水磨糯米得来,磨得极细腻,沥去米浆中的水,得来的面团湿润不沾手,可以当即做汤圆,也可以晾晒干了之后,作为水磨粉保存。

        而“块”,它的原身是熟糯米。蒸熟的糯米趁热倒入捣臼,反复捶打,打得看不出最初粒粒的米状?

        再赶紧掰成小饼。

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