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宋志远拿着银子就急匆匆往外走,他得赶紧去隔壁村那个瓷窑定罐子去。宋丁香追了出来,拽着他的胳膊道:“爹,你多定点儿罐子,咱家果树这么多,那么多果子都晒成干有些浪费了,如果能酿成果酒就好了。”
果酒这个东西并不是特别稀罕的东西,南方酿造果酒的历史已经很长了。只是都是小作坊酿的,北方很少能见到。
宋志远也知道果子能酿酒,只是怎么酿,需要什么器具,他却不清楚了。
“咋,你还会酿酒?”
宋丁香低声道:“刚才我看娘心疼得很就没说,那商人说了,果子酿酒就是发酵出来的,很容易。但是酿不好会发酸。不过发酸的果醋也很好喝,吃撑了胀肚子就喝两口,说是能消化。我想着既然他这么说那应该就是可以做的,再说了我见书里还说什么用菊花酿酒,用荷花酿酒,既然花都能做,那咱家的果子为啥不能做呢?”
宋志远想了想道:“那咱今年就少做点儿,我去买几个大的用来酿酒的缸……就放新盖的房子那边,爹跟你偷摸弄。”
挖藕塘的土都没浪费,找了人摔了土砖,给养猪的那俩大院子都增加了新房。为了这个新房还花不少钱买了不少青砖铺地面和墙根,盖出来到也十分宽敞。只是新房暂时没人住,里面放的都是乱七八糟的东西。
“爹你最好了!”宋丁香嘿嘿笑了两声,目送宋志远走了才回屋。
方氏见了她没好气道:“又跟你爹商量啥小话儿呢?还背着我?咋,怕我听了不高兴啊?”
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