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        墨西哥的菜小时候楚龙就吃过，船上曾经有一名来自墨西哥的厨师，时间不是很长就因为家里的原因回国了，不过那位厨师做过的墨西哥美味还留存于楚龙的味蕾之间。/p

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        墨西哥的菜体现于汤的清淡和菜的酸辣，墨西哥人吃饭不像英国人吃饭那么多礼仪，吃饭时可以用手抓将豪迈之气展现的淋漓尽致，这有点像蒙国的手扒羊肉，吃的就是痛快，吃饭都那么大气。/p

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        对于墨西哥的菜，楚龙最大的了解就是酸辣，他们的菜围绕着酸辣这个主题不断延伸，而辣椒就成了他们生活饮食中的必需品，就像盐和糖一样。/p

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        楚龙所点的几道菜小时候在船上都吃过，不过时隔多年，想回味一下当初的味道。/p

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        洋葱黑椒牛肉是楚龙吃过最多，记忆最深的一道墨西哥的菜，吃到嘴里牛肉的香嫩使你欲罢不能，糅合洋葱的软甜让整份牛肉都洋溢出打鼻子的喷香。整份洋葱黑椒牛肉最吸引人的地方，在于出锅时淋上烤肉汁挥发出的香味实在是太诱人了。/p

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