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        花去大笔银子买来的贵重药材，都由老郎中亲自煎熬。这位郎中煎药很特殊，每副药只煎一次，然后找张纸盛了药渣，就摊在后门大街上。张员外家是出过御医的，知道一些常识，有家人就问，这煎药我家少爷向来是一副药煎两次，然后合在一起服用，您怎么只煎一次？老郎中捻捻胡子说：“还记得我当初的条件吗？怎么煎别人不得过问。”家人听了这话自然不敢问了，再说张员外的身体一天比一天好，这可是有目共睹的。

        两个月后，老郎中出门办点事，临走嘱咐张员外家里人按他的方法煎药就行。这一天，张员外觉得身上有劲，就拄了根拐杖从后门出去，想去不远处的老张头家看看。他记得老郎中给老张头看病时说过，对他的病无能为力，现在说不定自己这个老冤家入土为安了吧。刚走到老张头院门口，就闻见屋里飘出一股药香，坐在火炉前煎药的不是别人，正是老张头！

        看来老张头不但没死，还能干活了！张员外闻着药香好生熟悉，这是人参鹿茸的味儿啊，就凭老张头的家底儿能买得起吗？转脸一看，旁边还放着张粘着药渣的纸，细细一想，他就全明白了，药渣被老张头拿回家又煎了二回啊。看来老郎中只煎一次中药，再放到大街上，就是为了在药渣中留存一半药性，以便给老张头治病。不然以他的家底儿再得这种花大钱的病，还不是和绝症一样。

        想到这里，张老员外就冲进去质问老张头：“看来你是越活脸皮越厚，怎么连我的药渣也熬上了？”老张头一脸疑惑：“这药渣是老郎中通知我去大街拿的，他说你有意送我药材治病，所以只煎一次，第二煎归我。还说你是有身份的人，怕街坊邻居笑话，所以才用这个办法，要我拿药渣的时候也得躲着点人。”

        张员外听了这话，不由暗想开荒的事自己也有过错，心肠一软想就此和解，可又一想自己堂堂朝廷御医的父亲，被人蒙在鼓里都不知道，不由怒火中烧：“这都是郎中捣鬼，以后你休想用我的药渣！”

        说到这里就说僵了，老张头一气之下倒掉药渣，张老员外抡起了拐杖。要不是家人拉开，能打个头破血流。打这以后，老张头就不煎药渣了，再次卧床不起。张老员外回家吩咐人，药材煎两次，药渣倒到河沟里！照他想，药力比以前加倍，自己好起来更快，万没料到才五天工夫，他就气息奄奄！

        三、火候

        张员外再次病倒，正准备叫人出门找老郎中，儿子张御医回来了。皇上的病已经好了，他是请了假日夜兼程赶回来的。张御医先给父亲切脉，然后又看老郎中开的方子，不由连连点头，说这个方子清心气，疏肝火，正是对症下药。家里人就说，这些天就是按这个方子服的药，为什么反倒沉重了呢？

        张御医一声长叹，说这位郎中是高人啊，明白煎药也要讲个火候。中药第一煎通常药性猛烈，却不能持久。第二煎药性温和，但是功效较长。通常煎药，都是一服药煎两次，再合起来服用，以便中和。但是父亲平日锦衣玉食，身材肥胖，肚子里油水过多，只能利用第一煎的猛烈药性，破开油脂直补五脏，如果两煎全服，补得过了头，肝火反而更旺。老张头骨瘦如柴，受不住第一煎的猛烈，正好单独服用第二煎。

        张御医讲完，就开始动手煎药，只给张员外喝第一煎。初始几天，病情还有起色，可是后来却不管用了，眼看气息奄奄。张御医知道这叫病入膏肓，该准备后事了。

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