还不赶快来体验！！！

        不过，港岛的鲍鱼是指干鲍鱼，就是晒干后的鲍鱼，当然并不是所有鲍鱼都能制成干鲍的。

        干鲍鱼当中，两头鲍最好，是顶级鲍鱼的象征，极为罕见。

        在港岛有句话讲的是，“千金难买两头鲍”，讲的就是两头鲍的尊贵地位。

        两头鲍，就是指1斤有2只大小一样的干鲍鱼。

        港岛、妈祖岛、南洋的“斤”，跟内地大陆的“斤”，意思不一样。

        港岛、妈祖岛沿用的是中国以前的计量单位“司马斤”，1斤大约605克，而内地的“斤”是500克。

        这有明显的区别。

        在干鲍鱼领域，通常默认的计量单位是“司马斤”，用的是港岛那套计量方式，1斤605克，这是干鲍鱼领域的行规。

        通常在内地计量干鲍鱼，为了方便，一般也是用“司马斤”。

        内容未完，下一页继续阅读