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这铁锅炖,其实也分成很多种。
可以炖鱼炖鸡,可以炖五花肉,还能炖大鹅。
白叶选择的是炖五花肉,里面还加了粉条子。
切成小块的五花肉,泡到半软的红薯粉,还有择好手掰的芸豆角,另外还有切成块的土豆子。
白叶直接就是炖一大锅,这一锅,足够一百多人吃了。
旁边一口大锅则是红烧小排,这是剧组的主菜。
虽然都是大锅炖的菜,其实也是讲究火候和调味的。
卫昭就在旁边看着,眼里闪烁着光芒,忽然开口道,“会不会咸味不够?”
“你尝尝。”白叶用味碟给卫昭盛了两块,又给他一双筷子。“尝尝味道。”
卫昭尝了尝,双眼有了光亮,“好吃!白叶哥,这个酱料是你自己调的么?”
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