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第82章 分享 (2 / 6)

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        李嬷嬷说得很详细,该强调的地方都强调得很到位,宜言将步骤都一一记在了心里。

        待牛奶凉下来后,宜言在李嬷嬷鼓励的目光下,独自进行操作,李嬷嬷不时开口提醒她几句。

        宜言将小锅内的凉牛奶盛出一部分装在盏中,再向内倒入用干净的纱布过滤后得到的酒酿汁,用勺轻轻搅拌均匀。

        她随即俯下身,小心地去除其上浮着的一层白色乳沫,眸光专注而认真。

        再将白瓷盏放入蒸锅小火蒸大约一刻钟,自然冷却后,即见到牛奶已经凝固成了白如凝膏的乳酪。

        宜言看着面前其白如饧的乳酪,欢喜得很,两颊生出浅浅的梨涡,眉眼如画“呀,做好了。”

        她旋即轻启唇瓣,恍然道“还有最后一步呢。”

        她小心地把盛有乳酪的白瓷盏拿出来,将杏仁片、红豆及切碎的核桃等诸果点缀其上,一片洁白中铺着红色和浅褐色,卖相颇佳。

        于是,一份糖蒸酥酪就大功告成了。

        宜言心满意足地看着面前这一份成品,杏眼弯出了极为愉悦温软的弧度。

        这份糖蒸酥酪做得像模像样的,就连李嬷嬷都有些惊讶。

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