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第十九章山中寻茶 (3 / 6)

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        再出色的轻功以及利器的帮助下,仅仅半日后聂铭便到达了芦峰。

        芦峰高耸如云,作为内山与外山的分界线,它的另一个典型特点是植物稀疏,种类分明。作为典型的岩性山体,有一种十分珍惜的茶树会在此生长,而它的叶子可以制成一种稀罕的茶叶——铁罗汉。

        在武夷的茶中铁罗汉便是一种十分珍贵的茶叶了,铁罗汉茶,属乌龙茶类,主要便分布在武夷山内山中岩山之上,而因为种类的特性它只能生长在岩缝之中。

        铁罗汉外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。其成品主要经过晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。

        芦峰虽然高耸陡峭,但其身上的岩壁十分破碎,赤红色的山体上布满了大大小小的裂隙,看起来十分瘆人,如果在上方攀爬一旦失足必将有身陨之危。

        不过面对铁罗汉的诱惑,无论是艺高人胆大的采茶人还是武艺高强的江湖客都是不会停下他们的脚步。

        聂铭根据书上的描述开始在在山上奔走寻觅,不过因为是新人所以宁还没有发现什么优质的茶树,自下而上的寻觅了许久他都没有什么有用的收获。

        在一个背阴的裂缝中休息的时候聂铭突然灵光一现,他一拍大腿道:“我做的不对,书上说的是,铁罗汉属于岩茶种,而岩茶的特性是岩岩有茶,非岩不茶!那么优质的茶树应该位于向阳的裂隙中的!”

        一边想着聂铭一边动了起来,在一阵寻觅中翻身跃入了一道道巨大的岩石裂隙之中。经过数次的辗转腾挪,他终于在一处隐蔽而有着阳光照射的地方找到了一颗茶树。

        只见那棵茶树的树冠高大挺拔,枝条粗壮呈灰黄色,芽叶毛绒绒又柔软如绵,并散发出一股诱人的清香气。

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