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220.朝鲜女官07 (4 / 5)

还不赶快来体验!!!

        金英跟原剧情中做的一样,还是那个三个大饺子包裹小饺子,不仅外形美观,味道也很棒,还保温。

        不过这次林珍关注的是有了面粉的长今做出了的馒头汤是什么样的,不过林珍神识扫过去,发现长今做的就是普通的泡菜馒头汤,她的舌头天生敏锐,应该是在馅料里做了文章。

        “哦!你的饺子皮怎么是彩色的?是用蔬菜汁和面的吗?”林珍的馒头汤中的馒头是小巧而精致的元宝模样,刚好可以一口一个,最主要的是,面皮的颜色分为绿色、橘红跟白色三种,很是讨喜,看着也有食欲。

        林珍先向尚膳太监行礼,然后才道:“是的,大人。色绿的是用香芹汁、橘红色的是胡萝卜、白色的为原味面粉。”

        “哦,吃起来别有一番风味啊,这个香芹的味道跟牛肉的味道完美的相融合,口感很是清新。”尚膳大人明显更喜欢林珍的馒头汤。

        郑尚宫又品尝了一勺汤汁,再吃了一颗原味面皮的馒头道:“你只放了牛肉跟圆葱,竟然没有附加其他的配菜?”

        “是的,娘娘。圆葱香更能完整的诠释牛肉的鲜香,不会被泡菜的酸辣抢走主导地位。”

        “你在馅料里也加了面粉?”韩尚宫细细的品尝着红色的面皮的元宝形馒头,有些诧异的问道。

        “是,为了锁住馅料里加入的更多的牛肉汤汁,加入少量面粉,这样可以使煮熟的馅料更加软嫩,口感更富有层次感。”

        听了林珍的回答,众人都齐齐的点了点头,然后去品尝下一个小宫女的馒头。

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