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一百二十二章腌,灌香肠 (8 / 8)

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        灌好的香肠也不能立马就薰,还得晾晒几天。

        所以,一百来节香肠,全部密密麻麻的挂在一根竹竿上。

        晚上也不敢放外边,所以,挂着香肠的长竹竿也被挂在了屋里。

        两根绳子从房梁上吊下来,分别套着竹竿的一头,这样,竹竿离地接近两米。

        这样做主要是怕老鼠,你要是挂在墙壁上,说不定老鼠能贴着墙壁爬到竹竿上去吃香肠。

        也就只有挂在,从靠近墙壁的房梁上吊下来的绳子上,才会安全。

        腌制好的r0U,也已经放到屋子里面了,上面用东西盖着,还压上了石头。

        同样的,这个也得腌制几天,然後晾晒过後再薰。

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