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第206章 谢谢阿姨偏爱 (5 / 9)

还不赶快来体验!!!

        这道菜全程不加一滴水,为了防止糊锅,就必须要加上这些支撑的东西。

        接下来就是一层大白菜、一层老豆腐、一层海带、一层五花肉、一层藕片地码放好。

        讲究又富裕的家庭还可以加带鱼、排骨、猪蹄进去。

        最后再加入多多的酱油、醋、糖、盐,以及包好的花椒大料等佐料。

        文火慢炖上一整天,炖得肉皮酥烂、豆腐出了蜂窝,就算是好了。

        秦齐又夹了块她第二喜欢的老豆腐品尝。

        齐市人民实在,这里边加的豆腐都要切得两三厘米厚、比扑克牌还要大才算吃着过瘾。

        经过长时间的炖煮,这豆腐早已煨进去肉香,以及香椿的清香,吃起来比肉还要回味悠长呢。

        “肖琢,你不去当大厨真是可惜了。”

        秦齐吃起东西来很专注,一口一口咀嚼得很认真。

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