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彩霞咧嘴笑了,“秦齐,你说的这话我可太爱听了!你这朋友我交定了。”
说罢,彩霞就给了秦齐一个拥抱,然后主动请缨去和面。
奶奶看到彩霞动作麻利、三下五除二就和好了面不禁赞道。
“盆光、面光、手光,彩霞你这和面的手艺,放在俺们那个年代,都得是东家西家争着抢的好媳妇,俺们那时候娶亲说媒可不看别的,就看这姑娘活干得咋样!”
彩霞脸上飞起一片红云。
“奶奶你别打趣我了,我就是自小没妈家里活也干惯了,活个面不算啥本事啊。”
原来,这彩霞也是个苦命的人,虽说在镇上住,妈妈却早早没了,只跟生病的爸爸两人相依为命。
吴华一边剁肉馅一边盯着彩霞看,那馅都快被剁成肉泥,秦齐赶忙让他停手,然后就把擦好的莲藕剁完挤干水份加进肉馅里。
调馅料可是今天的重头戏,秦齐先在肉馅里加了酱油、又浇了几勺猪油进去和莲藕、韭菜一起搅拌匀了,最后才加上灵魂调料——花椒粉、盐、香油搅拌了一番,那扑鼻的香味立刻就窜出来了。
“果然还是鲜花椒味道浓,饶是我这退化了的鼻子,隔这么远都闻到香味了。”奶奶是个懂行的。
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