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        富贵宴自然是最好的菜单，除了筵席上常有的六个凉盘，三蒸九扣八大碗，还有大盘松鼠鱼，瓦缸酱油整J。

        瓦缸酱油J不是这边的菜sE，不过郭坤说这道菜他拿手，如果真有人要做富贵宴，他就将这道菜推广出去。

        现在这个年代，能请得起富贵宴的人家，这些村镇小地方怕是没有。

        不过管他有没有，准备工作是要做的，免得人家到时问起你拿不出来，自掉档次。

        芙蓉宴的单子少了松鼠鱼跟瓦缸J，凉菜跟八大碗也缩水了。

        这张单子倒是不错，那些经济宽裕的家庭能负担得起。

        吉祥宴又做了一些删减，保留八大碗里面的主菜，凉菜也只有常见的粉丝豆乾豆芽跟猪耳，然後加了一些小炒跟炖菜。

        郭坤一边写，一边跟三个徒弟讲了各地习俗，地方特sE菜品。

        这些东西顾谨谣跟两个师兄都是第一次听，三人就当是听稀奇了，津津有味。

        菜单子列好，办席的前期工作差不多就准备好了。

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