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扯面条的面剂子,需要和的比较软和,面条在拉扯的时候,弹性大,不容易扯断。
加水和面的时候,就要在里边加入油,放油的目的是为了面的弹性增加,和好面醒发半小时,中间在继续揉搓三次,这样的面团看着光滑有韧性。
云溪在家准备做饭的时候,就听到老妈热情激昂的话语,在门口大声的说道:
“哎呀,客气什么,中午就我来我家,云溪在家做饭呢,来吧。”
门开着,云溪听到老妈的声音,心中想着:
‘老妈这是又在热情的招待哪位人呢?’
自从云溪会做饭,老妈时不时邀请大家来吃饭,疯狂炫耀女儿的厨艺。
云溪也习惯了,人多吃确实热闹,但今天有点不行,因为菜不多了,冰箱里没菜了,打开后,除了迎面的寒气,连个葱苗都没了。
云溪听到声音出去了,看到是文昌叔跟婶子回来了。
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