还不赶快来体验!!!
“要是没看错的话,可能是檀木的吧。”
“看着很不错,有没有联系方式,给我一个,我家有老人办寿宴。”
.......
嘉怡看着评论,边吃鸡边回答。
火鸡跟普通鸡还是很有区别的,火鸡的肉质比较粗糙,长的也比普通的鸡大三四倍,营养价值跟普通的鸡基本相同,火鸡多数用来烤制。
嘉怡带来的鸡是冷冻的,已经都去头去鸡爪,是用盒子冷冻好的。
云溪把鸡洗干净后,先是腌制,在把鸡里边的鸡骨架在掏干净,让鸡能熟的更快。
如果光烤的话,火鸡的大小是需要烤制4小时以上,而且是低温慢烤,如果用大伙烤制的话,肉就会发柴。
所有的肉制品,都是在炖煮的时候,火候先大起来,等煮开后,或者温度到达一定时间,马上转为小火炖煮,或者小火烤制。
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