还不赶快来体验!!!
不光有J,还有很多食材跟调味料。
主持人指着桌上的食材说道:
“J,为百宴之选,也是世界各地的盘中美食,今天各位厨师的考题就是J,今天的J有4种不同品种,有三hJ,芦花J,河田J,庄河J。”
主持人说完,观看b赛的观众们,都在议论着:
“为什麽J还分这麽多品种,不都是一样的J吗?”
厨师之间议论起来。
这出题的考官还真是用心,用不同的J来考。
先说这庄河J,产自大连庄河,北方J品种,生长周期长,r0U质紧实,壮而不肥。
河田J,福建长杭俩县的品种,生长周期180天左右,r0U质是肥厚相间。
三hJ,分布很广,主要在广东地区,生长周期短,滑,皮脆骨软。
内容未完,下一页继续阅读