还不赶快来体验!!!
王鲜花虽然也在摘菜,不过她目光,一直盯着香味飘出来的地方,看到老公走过来:
“是呢,那俩人,以为啥东西一说城里的就觉得好,我看,还不如咱们这村里的,就是什麽三星米其林,b起云溪的饭,都差远了。”
程四也回应着:
“是呢,还非要闹个试菜,这新鲜词,我也是今天才知道啥叫试菜。”
“哎,儿大不由娘。”
云溪这边,油锅依然没有闲着,要做虎皮J爪,关键就在於炸。
让油温把卤好的J爪,沥乾水分,捞起後,放置20分,在下油炸。
油温必须升到80到100度,J爪炸的时候,要放到大的漏勺中,这样,下了油锅能够很好的掌握时间,及时捞起,没有一个漏网J爪。
油温太高了,会把J爪原有的酱油sE炸的更深,反而影响sE泽。
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