还不赶快来体验！！！

        由於住在海边，对於做香辣蟹的步骤秀秀已经很熟悉——

        第一步：用刷子把螃蟹刷乾净，去掉螃蟹的脚和脚钳，掰开蟹壳，将腔内肮脏的地方洗净，再用刀将蟹身切成两刀四块，并将蟹钳拍破，一块放入调味盆里。

        第二步：往盛有螃蟹的盆里倒入2大勺的料酒、一大勺h酒、适量的辣椒面，将其和螃蟹充分抓拌均匀，腌制30分钟使其入味。做螃蟹之前一定要加上这些调味品腌制，经过腌制的螃蟹才会把其中的腥味去掉，吃着才不会感觉腥，特别得加点h酒，h酒的去腥效果b较好。

        第三步：锅中倒入多一些的食用油，烧至六七成热时，加入g辣椒、花椒、八角、蒜末和姜片爆香，倒入腌制好的螃蟹进行翻炒，慢火炒出香味，再倒入适量的清水，加点生cH0U和食用盐进行焖煮。

        第四步：等锅中的汤汁还剩下三分之一时，倒入提前兑好的水淀粉进行收汁，出锅前撒点香菜和葱花即可。

        制作香辣蟹的调料都是秀秀从空间里取出来的，吃了不仅对身T没有伤害，而且能让食物的味道特别的美味。

        香辣蟹还没做好，几个孩子就已经站在厨房门口不停地吞口水了。

        张冬梅笑道：“这味道真香！”

        不像是老家的螃蟹，做出来都没什麽香味儿。

        海边就是有好处，海鲜都是新鲜的，做好了之後香味四溢，拦都拦不住。

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