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炸好面饼是一码,做好料包又是一码。
秦知意版大哥送来的蔬菜,尤其是大菜白菜和青菜,让人全部开水烫一遍赶紧捞出来,然後切成小小的一片一片的,放在院子里暴晒。
里面除了白菜青菜之外,还放了萝卜、J蛋皮。
蔬菜包是一码,接下来就是料包了。
J汤味的料包用煮好的Jr0U剁成小块,再跟油一起熬煮。
熬煮好了以後再放进泡菜坛子里密封。
猪r0U味、羊r0U味也是同样的做法,每一个都装进大坛子里密封,同时还推出了老坛酸菜味。
这里面最关键的也就是熬的料包了,秦知意是实打实的往里面放r0U,料也放得很足,油也够。
等这些弄完,方便面的味道也更加鲜美,大厨们煮的时候也更加方便了。
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