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        管事的算盘拨了一半，张大的嘴巴久久都合不上，随後眼睛里闪着光，继续噼里啪啦地算着。

        等算完之後，两手捧着账簿走到秦知意和斐承晟面前道：“老板、掌柜的，咱们中午整整卖了一百两，在店里吃的卖了有六十两，让送过去的总共是四十两。”

        他激动得双眼通红，只觉得日子越来越有盼头了。

        秦知意却全都在预料当中，冲着掌柜的道：“新店开张，咱们这麽大的酒楼，投入的人力财力物力都大，若是一天不卖个两百两以上，就说不过去了。”

        店里的夥计都累，但听到营业额，一个个都振奋起来。

        原本秦知意盘下这酒楼的时候，他们的确也有质疑过。

        可後来看到掌柜的各种新花样，他们逐渐明白过来，眼前这个掌柜的绝对靠谱。

        如今新店开张，才不过半天功夫，竟然卖了这麽多。

        掌柜的还说了，利润的一成作为奖金给他们发放，利润越多他们赚的也就越多，所以这麽一想，再怎麽腰酸背痛也是值得的。

        现在看着大家虽然累，但却没有一点疲惫，就知道是秦知意的工钱起到的鼓舞作用。

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